Berbagai langkah cara membuat tepung ikan bisa Anda lakukan untuk ketersediaan pakan ternak. Tepung ikan ini memang menjadi salah satu pakan yang banyak dicari peternak.
Kandungan proteinnya yang tinggi, sangat efektif menunjang pertumbuhan ternak. Tepung ikan dibuat dengan kadar air rendah, juga kaya akan mineral dan protein.
Asam lemak tak jenuh juga ada di produk pakan ini, cocok untuk pakan ayam dan ternak lainnya. Jika ingin membuatnya sendiri, ikuti beberapa tutorial mudahnya berikut ini.
Daftar Isi
Cara Membuat Tepung Ikan untuk Pakan Ternak Pakai Metode Sederhana
Membuat tepung ikan untuk pakan ternak sebenarnya sangatlah mudah. Bahan utamanya adalah ikan laut jenis apa saja, asal bisa diolah. Untuk lebih jelasnya, simak tutorial lengkapnya di rangkuman berikut.
1. Persiapan bahan dan alat
Bahan yang dipakai untuk membuat tepung ikan adalah ikan apa saja, tetapi lebih baik gunakan yang kecil. Ikan rucah disarankan dipakai karena harganya cukup murah.
Selain itu, jenis ikan ini kurang disukai masyarakat, bisa dimanfaatkan untuk pakan ternak. Takarannya bisa disesuaikan dengan keinginan dan kondisi. Setelah itu, persiapkan aneka alatnya, di antaranya:
- Alat penggiling
- Alat pengering, agar kadar air ikan hilang sampai 92%
- Alat pres, untuk mengeluarkan lemak yang terdapat pada ikan
Jika memakai ikan yang ukurannya besar, sebaiknya lakukan penggilingan basah. Sedangkan penggilingan kering bisa digunakan untuk ikan berukuran kecil. Jika ingin memperoleh bubur mentah ikan, Anda bisa memakai penggilingan ulir.
2. Metode pengukusan
Setelah persiapan alat dan bahan, lanjut ke metode pengukusan. Lakukan selama 1 jam sampai ikan kecil menjadi matang. Jika ikannya besar-besar, giling dahulu sampai menjadi bubur lanjut dikukus.
Pengukusan ini berguna untuk menghilangkan bakteri patogen serta lemak yang tersisa. Selain itu, jika dikukus dahulu, tepung ikan tidak akan mudah berbau tengik.
3. Proses pengeringan
Pengukusan selama 1 jam sudah selesai Anda lakukan. Tahapan lanjut ke pengeringan. Proses ini dilakukan dengan alat pengering yang tadi sudah Anda siapkan. Alat ini bekerja mengeringkan bahan baku sampai benar—benar optimal.
Hasilnya akan terbentuk seperti kue kering yang juga disebut cake kering ikan. Untuk kadar lemak hasil pengeringan ini tinggi, bisa mencapai 30%.
4. Proses pemerasan
Cara membuat tepung ikan lanjut ke proses pemerasan. Setelah dikeringkan, sisa minyak harus benar-benar dihilangkan. Cara ini berguna untuk menghindari tepung ikan cepat membusuk.
Bau tengik yang dihasilkan dari sisa minyak juga bisa hilang berkat adanya proses ini. Anda bisa melakukan metode pemerasan dengan alat pres. Masukkan cake kering ikan di mesin tersebut, tunggu sampai proses selesai.
5. Proses penggilingan
Proses belum selesai sampai di poin empat. Anda harus lanjut menggiling cake kering yang sudah dipres. Pakai mesin penggiling, masukkan hasil pres ke alat tersebut. Hasilnya akan mendapatkan tepung ikan yang halus.
Bahkan teksturnya bisa lolos ayakan sampai 60 mesh. Akan tetapi jika ingin membuatnya dengan tekstur yang diinginkan, Anda bisa langsung setting alatnya.
Baca Juga :
- Cara Membuat Pakan Ternak Alternatif Murah Meriah
- Cara Mengurus Izin Usaha Peternakan
- Usaha Ternak Kelinci, Usaha Rumahan Modal Kecil yang Menggiurkan
6. Proses pengemasan
Cara membuat tepung ikan sudah selesai, tinggal dimanfaatkan sesuai keinginan. Jika Anda ingin menjualnya, maka timbang dan kemas secara rapi. Pengemasan ini bisa dilakukan dengan berat sesuai keinginan.
Misalnya 1 ons, ¼ kg, 1 kg, dan sebagainya. Lakukan proses pengemasan di wadah yang kedap air. Cek kadar air tepung ikan, jangan sampai lebih dari 8% agar masa pakainya lebih awet.
Anda juga bisa membuatnya untuk keperluan pakan ternak pribadi. Jika memang ternaknya dalam skala masif, membuat tepung ikan sendiri tentunya lebih hemat. Metode pembuatan tepung ikan ini juga bagus untuk mengurangi limbah pangan.
Proses pembuatan tepung ikan memang tergolong mudah, bahan yang diperlukan juga hanya ikan kecil. Bahkan ikan yang tidak dikonsumsi manusia karena durinya yang banyak bisa Anda manfaatkan.
Prosesnya yang mudah juga dibarengi dengan potensi pemasarannya tinggi. Cara membuat tepung ikan ini juga cocok dilakukan untuk keperluan usaha.
